Victoires végétaliennes

L'État d'Hawaï est connu pour son Spam, son Kalua Pork et une myriade d'autres viandes délicieuses. Mais que diriez-vous d'un peu d'amour de l'île pour ceux d'entre nous qui n'ont pas d'animaux ? Nous sommes allés à la chasse (ne vous inquiétez pas, aucun animal n'a été blessé dans le processus) pour trouver les 8 mannes sans viande les plus ono qu'Oahu pouvait offrir, et ce que nous avons trouvé, ce sont de délicieuses (et vérifiées) victuailles végétaliennes. Voici les lieux culinaires les plus cachés de l'île qui accueillent la communauté végétarienne d'Hawaï. Centre-ville d'Honolulu/Waikiki Downbeat Diner Le Downbeat Diner est un rêve devenu réalité pour les hipster soucieux de leur santé. Il offre une atmosphère inspirée de la vieille école de Danny Zuko, remplie de plats végétaliens créatifs et éclectiques. Ouvert tard et toujours occupé, amenez des amis et profitez de la musique live que l'établissement propose fréquemment. Hutte d'amour Avec un mantra comme "Soyez végétalien, faites la paix", il n'est pas surprenant que Loving Hut soit un avant-poste d'Oahu adoré pour sa cuisine végétalienne. Propriété familiale, mais faisant partie d'une chaîne de restaurants en pleine expansion à travers le monde, Loving Hut a été créé avec la vision que tous les êtres peuvent vivre en paix, en amour et en harmonie les uns avec les autres et avec la planète. Considérez ceci comme votre invitation officielle à déguster une cuisine gastronomique préparée avec des ingrédients végétaliens sains, parfaits pour les personnes suivant un régime à base de plantes. Blue Tree Café Considérez que c'est votre lieu de prédilection pour un peu d'amour liquide pour bien vivre. Pour ceux qui recherchent une simple dose d'herbe de blé ou un élixir exotique désaltérant, le Blue Tree Café propose un assortiment de cafés et d'expressos, une large gamme de thés chauds, des jus biologiques, des smoothies et, pour les plus exigeants, une grande variété d'aliments crus. Café de la paix Fondé sur le simple concept de vouloir offrir une nourriture qui favorise "l'harmonie pacifique entre l'homme, les animaux et la nature", le Peace Café est un petit restaurant végétalien qui propose de délicieuses recettes de cuisine maison réalisées avec les ingrédients les plus purs. Essayez le ragoût marocain ou la salade de soja, et nous vous assurons que dès que votre pied franchira le seuil, vous vous sentirez chez vous et nourri, corps et âme. Verts et vignes Délicieusement en avance sur le reste de la courbe culinaire d'Oahu, Greens & Vines est peut-être le seul restaurant gastronomique de l'île qui s'adresse aux clients suivant uniquement un régime végétalien. Idéal pour une soirée en amoureux, ce restaurant se distingue par son menu le plus inventif et le plus impressionnant, qui ne manquera pas d'apaiser même les plus gros appétits. RAW(r !) Manoa Andy's Sandwiches et Smoothies L'exemple même du déjeuner quotidien bien fait, Andy's Sandwiches and Smoothies reste simple en proposant des plats abordables et ono-licieux (y compris des smoothies frais) qui constituent la solution parfaite pour vos envies de déjeuner. Retrouvez un ami dans ce magasin de Manoa, nous sommes sûrs que vous vous y arrêterez à nouveau. Côte Nord The Beet Box Café Nous ne sommes peut-être pas censés avoir de favoris, mais lorsqu'il s'agit du Beet Box Café de North Shore, je vais peut-être devoir me rebeller et recommander ce remarquable restaurant pour le grand prix végétalien. Situé dans la rue principale de la charmante communauté de Haleiwa, ce café kitsch est niché dans le coin arrière du magasin de produits naturels de la ville, Celestial foods. Et comme pour toutes les bonnes choses, celles que vous avez dû travailler pour découvrir vous rapportent souvent les dividendes les plus élevés (et dans ce cas, délicieux). Essayez n'importe quel plat du menu et c'est une victoire - il a même été décodé pour les nuls végétaliens parmi nous, avec un astucieux "V" marqué sur tous les plats approuvés. Allez-y. Maintenant. Kailua Les pieds sur terre Croisement intéressant entre une épicerie verte et saine, un traiteur et un café à emporter, Down to Earth offre une expérience d'achat unique où l'on peut rassembler tous les articles nécessaires à la préparation du menu de la semaine, tout en prenant des plats prêts à emporter. Choisissez parmi le bar à plats chauds qui varie chaque jour (de nombreuses options végétaliennes sont proposées) ou parmi les nombreux sandwichs, wraps et smoothies disponibles. Avons-nous mentionné que tout l'établissement est sans viande ? Oui, nous pensons que Down to Earth est hors du commun. La chaîne Island est également dotée de succursales desservant les communautés d'Honolulu et de Kapolei. par Andy Beth Miller